アストゥリアス州, スペイン北部の自治州
アストゥリアスはスペイン北部の自治州で、カンタブリア海に沿った海岸地帯を占め、内陸に向かって標高2500メートルを超える山々まで広がっています。景観は、川の谷、石灰岩の崖、保護された自然地域、そして粗い小石に覆われたビーチへと続く密林が組み合わさっています。
この地域は722年にムーア人の支配に対するキリスト教徒の抵抗の中心となり、数世紀にわたってイベリア半島の漸進的な再征服を開始しました。その後の数十年で、建築家たちはヨーロッパの他の地域とは異なる建築様式を用いて教会や修道院を建設しました。
地域の町々で毎週開かれるマーケットでは、地元のチーズ、燻製肉、そして毎朝港に水揚げされた新鮮な魚が販売されています。日曜日には、家族連れがシードルハウスに集まり、長い共有テーブルで食事を囲み、見知らぬ人同士や隣人同士が会話を楽しみます。
高速道路と地域鉄道がオビエド、ヒホン、アビレスの3つの主要都市を結んでおり、海岸と内陸部の間の移動は簡単です。山間部へは車でのアクセスが最適です。バスの運行本数が少なく、濃い霧や雪の際には道路が一時的に閉鎖されることがあるためです。
地元のシードル製造者は、伝統的な飲み物を高い位置から注いで空気に触れさせ、天然の炭酸を生み出して風味を引き締めます。この注ぎ方の儀式は非常に一般的で、多くのレストランでは、こぼれたシードルを客から遠ざけるために特別な床タイルを設置しています。
所在地
首都
Oviedo City
所属
Green Spain
隣接する地域
Galicia, Castile and León, Cantabria
ウェブサイト
GPS座標
43.27454,-5.84688
最終更新
2026年8月29日 23:26
