バレンシア州, スペインの地中海沿岸にある自治州
バレンシア州はスペインの東地中海沿岸に沿って位置し、北にカステリョン県、中央にバレンシア県、南にアリカンテ県の3つの県があります。カタルーニャ州、アラゴン州、ムルシア州と接し、平坦な海岸線に沿って広がり、内陸には山々がそびえています。
バレンシア王国は1238年にアラゴンによる征服後に成立し、1707年まで独自の制度と法体系を維持しました。新プランタ布告によりこの自治は廃止され、領土はカスティーリャ中央政府の統治下に置かれました。
日常生活ではスペイン語とバレンシア語の両方が話されており、道路標識、レストランのメニュー、市場での会話にもその両方が見られます。米作りが食生活を形作り、多くの家族が週末に屋外で集まり、直火で大きな鍋いっぱいのパエリアを調理します。
この地域には3つの国際空港があり、ヨーロッパの他の地域と結ばれています。また、沿岸の都市と内陸の村々を結ぶ鉄道網も充実しています。海岸沿いの港からは、バレアレス諸島や北アフリカへのフェリーが出ています。
ミニフンディオと呼ばれる小さな農地が田園風景を形成しており、農家は古い灌漑システムを使って柑橘類や米を栽培しています。これらの畑は、今も水を分配し続ける古代アラブの水路に沿っており、収穫のリズムを決めています。