Roncal-Erronkari Valley, スペイン、ナバーラ州東部の山岳渓谷。
ロンカル＝エロンカリ渓谷は、ナバーラ州東部の山岳渓谷で、エスカ川が高い尾根の間を北から南に流れています。川に沿って、斜面に点在する7つの小さな村が、フランスとアラゴンに隣接するこの一体となった田園地域を形成しています。
この渓谷は、羊飼いや農民が家畜の飼育のために山の牧草地と川沿いの土地を利用しようと定住したことから形作られました。何世紀にもわたって、7つの村は共同の資源を管理し調整するための共有システムを発展させてきました。
ここの人々は強いバスクのルーツを維持しており、それは家の建て方、祝祭時の服装、そして互いに話す方法に表れています。地名や日常の言葉にはバスク起源のものが多く、7つの村の日常生活を形作り続けています。
この地域は徒歩で簡単に探索できますが、安全に歩くためにはしっかりしたハイキングブーツが必要な急な山道に備えてください。訪れるのに最適な時期は5月から9月で、天候が安定し、ほとんどのトレイルが深い雪から解放されています。
この地域は、公式の保護を受けた地元の羊乳製品であるロンカルチーズの生産で知られており、ここでしか作られていません。このチーズは、地元の生産者によって世代を超えて受け継がれてきた方法を用いて、涼しいセラーで何ヶ月も熟成されます。
