Château de Pommard, フランス、ポマールのワインエステート
シャトー・ド・ポマールは、ブルゴーニュにあるワイン用の不動産で、2つの歴史的建造物、フランス式庭園、そして約20ヘクタールの壁に囲まれたブドウ畑があります。このエステートは、この地域と隣接するブドウ畑から調達したピノ・ノワールやその他のクラシックなブルゴーニュ品種に焦点を当てています。
フランスの王室役人が1726年に、以前の中世の要塞の跡地に本館の建設を始めました。この物件はその後数世紀を経て、現在のワインエステートへと発展しました。
ブドウ畑の名前は何世紀にもわたる伝統を反映しており、訪問者は今日も敷地を取り囲む古い石壁を見ることができます。これらの境界は、ここで働く人々が土地を利用し、理解する方法を形作っています。
訪問者はガイド付きツアーで敷地を探索でき、年間を通じてワインテイスティングに参加できます。事前に計画を立てることで、より良い体験ができます。予約したツアーや特別なテイスティングセッションでは、より深いアクセスが提供されることが一般的です。
壁に囲まれたブドウ畑は、2015年に保護されたブルゴーニュのクリマとしてユネスコの認識を受け、この地域で最大の私有の囲まれたブドウ畑であるという栄誉を持っています。この指定は、生産されるワインの品質と、この特定の風景の歴史的重要性の両方を称えるものです。
