Aligre Greenmarket, フランス、パリ12区にある市場
アリグル グリーンマーケットは、パリ12区にある市場で、屋外の青果売り場と、ボーヴォと呼ばれる屋根付きの建物が一体となっています。建物の中には肉、チーズ、魚の店が入っています。2つのエリアは一緒に運営されており、屋外部分は常設の屋内店舗よりも明るく開放的です。
屋根付きのボーヴォの建物は、1779年に、近隣のフォブール・サン＝タントワーヌ地区に住む職人や手工業者のための主要な食料供給源として設立されました。何世紀にもわたる都市の変遷の中で、一貫して人々が集まる場所であり続けています。
この市場は、1900年代初頭にリヨン駅が開業した後、北アフリカの商人とその商品を取り込み、現在に至るまでその特徴を形成してきました。今日の買い物客は、陳列された商品や店の間で交わされる言語に、この文化的融合を見ることができます。
屋外部門は通常、午前中に営業し、午後早くに閉まりますが、ボーヴォの建物は夕方までずっと開いています。早めに到着すると、最も新鮮な品ぞろえが手に入り、よりゆったりと見て回ることができます。
通常の食品売り場に加えて、毎日蚤の市セクションもあり、骨董品、古書、アフリカの仮面、コレクターズアイテムなどを販売する店が並びます。この側面の市場には、新鮮な農産物に混ざって、思いがけない発見を求める買い物客が集まります。
