Monastère Notre-Dame de Mistassini, カナダのドルボー=ミスタシニにあるトラピスト修道院
ミスタシニ聖母修道院は、サンジャン湖のほとりに位置するトラピスト修道院で、伝統的な修道院建築と周囲の農地が調和しています。この敷地は、農業と手工芸品の生産を通じて共同体の自給自足を支えるように設計されました。
1892年にオカ修道院の修道士によって設立され、1935年に修道院の地位を得ました。1980年に5キロ離れた新しい場所へ移転したことが大きな転機となりました。
この修道院は、毎日の祈り、農業労働、そしてトラピストの原則に従った品物の製造を通じて、シトー会の伝統を守っています。修道士たちは、祈り、肉体労働、沈黙を織り交ぜた秩序ある生活のリズムに従っています。
敷地は一般的に訪問者に開放されていますが、修道士たちは祈りと仕事の時間を守っており、一部の区域は立ち入りが制限されています。チョコレート工房と併設のショップでは、地元で作られた品物を購入できます。
この修道院は自前のチョコレート工場を運営しており、季節限定のチョコレートで覆われたブルーベリーなど、特製の菓子を製造しています。この生産は共同体の財政を支える一方で、職人技の甘味を好む訪問者を惹きつけています。