Varaita Valley, イタリア、ピエモンテ州のアルプスの谷
ヴァライータ渓谷は、コティアン・アルプスにある谷で、山を登るにつれて景色が変わります。低い場所には草原や森林があり、高い場所には岩の峰やむき出しの斜面が広がります。集落は低い場所に集中しています。
この渓谷への人類の定住は先史時代にまで遡り、地域全体で見つかった考古学的遺物によって示されています。中世にはイタリアとフランスを結ぶ重要な交易路となり、現在も残る構造物を残しました。
この渓谷では、地元の祭り、住民が話す地域方言、山の風景を形作る伝統的な石造りの建物を通じて、オック語の伝統が守られています。山での調理法と地元で育てられた食材は、日常生活の中心であり、人々を囲んで食事を共にするきっかけとなっています。
この渓谷へは、ヴェルツオーロから州道でアクセスでき、主要な町を結ぶ定期バスが運行しています。いくつかの自治体に宿泊施設があるので、どこに拠点を置いても自分のペースで探索できます。
コッレ・デッラニェッロ峠は標高が高く、舗装道路でイタリアとフランスを結んでおり、アルプスで最も高い峠の一つです。頂上からは両国を遠くまで見渡せ、車でも徒歩でも忘れられない旅になります。