木更津市, 千葉県にある港湾都市
木更津は東京湾の東岸に位置し、平坦な地形が広がっています。港の施設と住宅街が交互に現れ、内陸部には森林の丘があります。海岸沿いには砂浜が続き、海岸から離れると水田と小さな集落が広がっています。
江戸時代、この集落は房総半島西部と首都を結ぶ航路を管理し、経済的に重要でした。第二次世界大戦後、沿岸部は港湾施設と工場を備えた工業地帯に変わりました。
小泉酒造では、代々続く伝統的な日本酒造りが行われており、訪問者は大きな木製の樽で米酒が発酵する様子を見学できます。試飲中、スタッフが辛口と甘口の違いや、地元の米がそれぞれの風味に与える影響について説明します。
東京湾を横断するアクアラインは、沿岸部と川崎を直接結び、首都からの所要時間を約1時間に短縮します。ビーチは夏に混み合いますが、丘陵地のハイキングコースは一年中利用できます。
かずさDNA研究所は、日本で初めて遺伝子研究に特化した施設であり、現在では数か国の科学者が集まっています。ガイド付きツアーでは、研究者が植物や微生物のゲノム解読に取り組む研究室を見学できます。