Kryivka, ウクライナのリヴィウにある地下レストラン。
クリイフカはリヴィウ中心部にある地下レストランで、石壁、軍用の骨董品、素朴な木製家具が置かれた複数の部屋に広がっています。薄暗い照明で、隠れたバンカーを思わせる空間です。入り口には警備員が立ち、訪問者が合言葉を知っているか確認します。
このレストランは、1940年代の抵抗運動で使われた隠れバンカーから着想を得ています。そのデザインと周囲の雰囲気は、人々が地下空間から作戦を展開していた時代の物語を伝えています。
このレストランでは、入店時にゲストが一杯を交わし、挨拶の言葉を発してから通るという儀式があります。この習慣は、訪問者一人ひとりに帰属意識と共通の目的を結びつけます。
レストランは旧市街にあり、歩いて行きやすい場所にありますが、入り口は目立たないため、地元の人に道を尋ねることをおすすめします。地下にあり定員が限られているため、夜の時間帯は混みやすいので、静かな時間帯に訪れるのが良いでしょう。
訪問者は通常の皿の代わりに弾薬の薬莢から食事をします。これは予想外の趣向で、体験を忘れがたいものにしています。テーブルは歴史的な軍事作戦を示す地図で飾られ、没入感のある雰囲気を高めています。