Lawrenceburg Distillers Indiana, インディアナ州ローレンスバーグのウイスキー蒸溜所
ローレンスバーグ・ディスティラーズ・インディアナは、インディアナ州のオハイオ川沿いの町ローレンスバーグにあるウイスキー生産施設です。敷地内には蒸留器を備えた建物がいくつかあり、熟成用の樽が何列も保管された倉庫があります。
蒸溜所は1847年にロスビル蒸溜所という名前で設立され、禁酒法が終わった後にシーグラムの手に渡りました。2011年、MGPイングリーディエンツが運営を引き継ぎ、新しい名前で生産を続けました。
この施設は多くのアメリカのブランドにウイスキーを供給しており、全米のクラフト蒸溜所やカクテル文化の発展に貢献しています。
蒸溜所は川の近くの地下水源から水を汲み上げており、カルシウムが豊富で、さまざまなタイプのウイスキーの製造に使用されています。見学は操業スケジュールに左右され、常に利用できるとは限りません。
この施設は他の多くのブランド向けにウイスキーを生産しており、各クライアントのために独自のレシピを作成し、それらは厳重に守られています。マスターディスティラーが注文ごとに正確な穀物の配合を決定します。
