Thermopolium or Caupona of Salvius, イタリア、ポンペイ遺跡にある古代のテルモポリウム(ファストフード店)の遺跡。
このローマ時代のファストフード店には、U字型の大理石張りのカウンターがあり、その内部には6つのドリア(大型の貯蔵容器)が埋め込まれていて、温かい食べ物や飲み物を保存・提供するために使われていました。
1875年に発掘されたこの商業施設は、ウェスウィウス山の壊滅的な噴火の前に、住民や旅行者に手早い食事を提供する路上の飲食店として営業していました。
保存された第四様式の壁画には、馬に乗ったネレイドを含む海の情景が描かれており、ローマの商業空間における神話的イメージの統合を示しています。
ポンペイ遺跡内のレジオV・インスラ1に位置し、公式の発掘ツアー経路の一部として訪れることができます。
考古学者たちは、この場所で硬貨や宝石に囲まれた人骨を発見しました。おそらく、火山災害の際に貴重品を略奪するために留まった人物のものと考えられます。