Din Tai Fung, アメリカ合衆国トーランスにある台湾料理レストラン。
ディンタイフォンはトーランスにある台湾料理レストランで、オープンキッチンでは一日中、肉とだし汁を包んだ新鮮な餃子を調理しています。メニューには餃子以外にもさまざまな伝統料理があります。
このレストランは1958年に台北で油店として始まり、後に餃子の調理で知られるようになりました。食品供給業者から飲食店へのこの転換は、家族経営の大きな変化を示しています。
この厨房では、世代を超えて受け継がれてきた材料選びと丁寧な手仕事を通じて、台湾の伝統的な調理法を重んじています。訪れる人々は、これらの実証済みのレシピが日々のサービスに今も中心であることを目にします。
このレストランは週を通して柔軟な時間帯で客を迎え、団体予約を受け付けています。価格は中程度で、すべての料理は質の高い食材を使い、手作業でその都度調理されます。
ここでの手作り餃子は、折り方と最終的な重さについて正確な基準に従っており、調理にかける注意を示しています。それぞれの一皿は、職人技の細部への配慮を反映しています。
所在地
住所
21540 Hawthorne Blvd #519, Torrance, CA 90503, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-21:00; 金曜日 11:00-21:30; 土曜日 10:00-21:30; 日曜日 10:00-20:30
電話
GPS座標
33.83351,-118.35073
最終更新
2026年8月31日 08:28
