Tosokchon Samgyetang chicken soup, ソウルの社稷洞にある伝統的な韓国料理店
トソクチョン・サムゲタンは、ソウルの社稷洞にある伝統的な韓国料理店で、定番のスープ料理を専門にしています。丸ごとの若鶏にもち米、高麗人参、栗、にんにく、そして多くの薬草を詰めて、澄んだスープで煮込んだ料理です。この同じレシピを提供する複数の食堂があり、合わせると何百人もの客を収容できます。
このレストランは1983年にオープンし、元大統領の盧武鉉氏が在任中に定期的にここで食事をしたことで広く知られるようになりました。この高名な後援により、この店と看板料理は韓国全土で注目を集めるようになりました。
この空間は、木製の家具と床に座るスタイルで韓国人の伝統的な食事の仕方を示しており、食事に添えられる多くの小皿料理があります。この形式は、各料理がより大きな食事体験の一部として共有され、楽しまれることを反映しています。
場所は景福宮駅から徒歩5分で、毎日営業しているため行きやすいです。一日中多くの客が訪れるため、早めに行くか、待つ覚悟をしておくのが良いでしょう。
各ボウルには、スープの健康効果を高めることを意図した高麗人参酒のショットが無料で付いてきます。この組み合わせは、この料理が単なる食事ではなく、健康体験として考えられていることを示しています。
所在地
Sajik-dong
住所
5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno District, Seoul, South Korea
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
37.57768,126.97153
最終更新
2026年8月31日 00:37
