It's Okay Coffee & Restarting Co., トルコ、フィルザーアー・マハレシのカフェ
イッツ・オーケー・コーヒー&リスターティング・コーは、レンガの壁がむき出しで木製の家具が置かれた2階建てのカフェで、イスタンブールの芸術的な地区にあります。ここでは、スペシャルティコーヒーを提供しながら、ゆったりとした雰囲気の中で、訪れた人がくつろいで過ごせます。
この店は、イスタンブールでスペシャルティコーヒーへの関心が高まる中、長く続く紅茶文化に代わる選択肢を提供するために開店しました。このカフェは、この街のコーヒーシーンが近年どのように発展してきたかを示す変化を表しています。
この空間には、さまざまな背景を持つ人々が集まり、さまざまな抽出法やフレーバーを通してトルココーヒーの伝統を体験したいと考えています。常連も初めての人も、コーヒーの好みや発見を共有するためにここに集まります。
このカフェはアクルス・ジャデシ37番地にあり、毎日午前8時から午後7時まで営業しています。支払いは現金とカードの両方に対応しています。2階へは階段でつながっており、店内の雰囲気は、急がずにゆっくり過ごすことを促します。
このカフェでは、イスタンブールのコーヒーシーンで最も強いコーヒーのひとつであるデス・ウィッシュ・コーヒーを提供しています。この珍しい選択は、より濃厚で強い味を求める愛好家を引きつけています。