Casa al Torchio - Torgglhaus, ボルツァーノにあるレストラン＆ピッツェリア
カサ・アル・トルキオは、ボルツァーノの中心部にあるレストラン＆ピッツェリアで、19世紀の建物の2階にあります。店内には木製の素朴な家具と山岳を思わせる装飾が施され、ピッツァや郷土料理のメニューを注文することができます。
この店は、イタリア語でカーザ・アル・トルキオ、ドイツ語でトルグルハウスという2つの名前で呼ばれており、南チロルのバイリンガルな歴史を反映しています。この二重のアイデンティティは、この地域が何世紀にもわたって両方の文化によって形成されてきたことを示しています。
メニューには、地元の山岳地帯とイタリアの料理伝統に根ざした料理が並びます。その中には、この地域の人々が何世代にもわたって食べてきたカネデルリやシュルッツクラプフェンも含まれています。2つの食文化が時間をかけてどのように融合してきたかを、どの皿からも感じ取ることができます。
ボルツァーノ中心部に位置するため、近くを通りかかった際に気軽に立ち寄ることができます。営業時間は季節や特別なイベントによって変わることがあるため、訪れる前に確認することをおすすめします。
このレストランでは、市内の他の場所ではめったに見かけない、地域の職人によるビールやワインを厳選して取り揃えています。食事とともに地元の飲み物を試してみたい人にとって、立ち寄る価値のある場所です。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Via Museo, 2/A, 39100 Bolzano BZ, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 11:30-22:30
ウェブサイト
GPS座標
46.49968,11.35224
最終更新
2026年8月31日 09:01
