Benny's Home Cooking Class, タイのチェンマイ近郊にある料理教室と観光スポット
ベニーズ・ホーム・クッキングクラスは、チェンマイ近郊の田んぼと家庭菜園に囲まれた民家にある料理教室で、観光スポットでもあります。セッションは、地元の市場への案内付き見学から始まり、その後、各ゲストが自分の調理台で作業する家庭のキッチンに移動します。
ベニーさんは、商業的な環境の外で、訪問者に伝統的なタイ料理を直接体験してもらうために、自分の家でクラスを始めました。時が経つにつれ、プログラムはカオソーイなどの北タイ料理や、地元の祭りに合わせた特別なセッションを含むように成長しました。
このクラスでは、地元の市場見学の流れに沿ってからキッチンに移動し、参加者は乳鉢と乳棒を使ってカレーペーストを自分で挽きます。この工程は、世代を超えて受け継がれ、今日のタイの日常的な料理でもまだ一般的な方法を反映しています。
セッションは約6時間で、チェンマイ中心部からの送迎が含まれているため、自分で移動する必要はありません。グループの人数は非常に少なく抑えられているため、早めの予約をおすすめします。また、調理をする環境に合わせて、快適でカジュアルな服装が推奨されます。
ゲストは、クラスの前に庭から直接新鮮なハーブや野菜を収穫し、その後自分の料理に使うことができます。摘んだものは、その日の終わりに持ち帰ることができます。
所在地
Tambon Pa Daet
住所
บ้าน, Soi 6, Tambon Pa Daet, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100, Thailand
電話
ウェブサイト
GPS座標
18.71603,98.98269
最終更新
2026年10月11日 00:07
