三郎丸蒸溜所, 富山県砺波市にある蒸留所
三郎丸蒸留所は、銅製の蒸留器で地域の原料を加工し、富山県の鉱水と気候に形づくられたスピリッツを造っています。この施設は、伝統的な蒸留方法と地元の資源を組み合わせて、ウイスキーやその他のスピリッツを敷地内で生産しています。
この蒸留所は1947年に若鶴酒造の一部として始まり、1953年にサンシャインウイスキーの生産を開始しました。酒からウイスキー生産へのこの転換は、新しい種類の蒸留酒への拡大を示しました。
この蒸留所は、高岡の伝統的な銅器職人技を蒸留設備に取り入れており、地域で今も重んじられる金属加工の技術を表しています。地元の職人技とのつながりは、訪問者がここで過ごす間に目にする稼働中の設備に見ることができます。
見学者は、製造エリアを見学し、蒸留酒の作り方を学べるガイド付きツアーを利用できます。無料の試飲では、帰り際にさまざまな製品を試すことができます。
この施設では、地元の富山産木材を使った水楢（ミズナラ）樽を、地域の木工技術で作っています。この特定の木材は、熟成中のウイスキーに、地元の環境を反映した独特の風味をもたらします。
所在地
Tonami
住所
208 Saburōmaru, Tonami, Toyama 939-1308, Japan
営業時間
月曜日-火曜日 10:00-16:30; 木曜日-日曜日 10:00-16:30
GPS座標
36.65579,136.97011
最終更新
2026年10月11日 00:29
