Gfaim, マルティニーク、ル・ロベールのクレオール料理レストラン
ハンガーは、マルティニーク島のル・ロベールにあるクレオール料理レストランです。家族向けの雰囲気の中で、本格的な郷土料理を提供しています。厨房では、地域の業者から仕入れた新鮮な食材を使い、代々受け継がれてきた伝統的なレシピを調理しています。
このレストランは2000年代初頭に創業し、本格的なクレオール料理と地元の供給業者との密接な協力で評判を築きました。それ以来、伝統的なレシピを守り、地域の食料経済を支えることに力を注いでいます。
このレストランは、フランス、アフリカ、インドの伝統が料理の中で融合したクレオール料理を大切にしています。料理と、年間を通じて開催される地元の音楽イベントを通して、その融合を体験できます。
営業時間は月曜から木曜が午前11時から午後4時まで、金曜と土曜が午後7時から午後11時までです。事前に予約することもできますし、自宅で食べたい場合はデリバリーも手配できます。
このレストランでは、訪問者が本格的なクレオール料理の技術を実践的に学べる料理教室を提供しています。これらのセッションでは、メニューに登場する各料理の歴史的なルーツを明らかにします。
所在地
住所
Cite Mansarde Catalogne, Le Robert 97231, Martinique
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-16:00; 金曜日-土曜日 19:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
14.67523,-60.94734
最終更新
2026年10月11日 00:57
