プルゼニ, チェコ西部の大都市
プルゼニはチェコ西部の大都市で、4つの川が合流し、ボヘミア高原のふもとに広い谷を形成しています。中心部は平坦な地形に位置し、中世の旧市街から四方八方に広がり、川岸に沿って広い住宅地と工業地帯があります。
1345年にボヘミア王ヴァーツラフ二世がこの町を設立し、西ボヘミアの王の要塞を確立するために町の権利と貿易特権を与えました。この町はフス派の紛争中もカトリックのままであり、ボヘミアの他の町からのカトリック教徒がここに避難しました。
メイン広場にあるルネッサンス様式の市庁舎は、スグラフィート装飾が施され、ゴシック様式の大聖堂の隣に立っており、高い尖塔はどの方向から中心部に近づいてもスカイラインを特徴づけています。小さな醸造所のパブが旧市街の狭い通りに並び、木製の樽から直接地元のビールを提供しており、仕事帰りの常連客が集まります。
路面電車とトロリーバスが主要駅から旧市街まで運行し、郊外の地区を結んでいるため、車なしで移動するのは簡単です。中央広場は駅から徒歩10分の場所にあり、歩行者専用ゾーンを散策する出発点となっています。
ピルスナー・ウルケル醸造所は1842年に開業し、完全に新しいビールの製造方法を導入し、それが世界中に広まりピルスナーとして知られるようになりました。醸造所の地下には、かつてビールを貯蔵・発酵させていた12マイル(20キロメートル)以上の岩のセラーが広がっており、現在はガイド付きツアーで訪問者に公開されています。