ラ・アラウカニア州, チリ南部の地域
アラウカニアはチリ南部の行政区で、海岸平野、中央渓谷、アンデス山脈にまたがっています。景観は、在来種の広大な森林、活火山、そして川沿いの農地が交互に現れます。
現在の行政区画は、1974年に全国的な地方制度改革の一環としてチリ政府によって設置されました。それ以前は、この地域は19世紀後半から存在した歴史的なカウティン県の一部を形成していました。
この地域の名前は、現在では一般にマプーチェとして知られる先住民を指す歴史的な呼称である「アラウカニア人」に由来します。訪問者は、バイリンガルの道路標識や、伝統的な織物や銀細工の宝飾品が販売されている地元の市場に出会います。
テムコには空路、バスターミナル、レンタカーサービスがあり、地域内の移動に便利です。海岸付近の道路はほとんど舗装されていますが、山間部の二次道路は季節によって四輪駆動車が必要な場合があります。
アンデスのより高い斜面には、数世紀にわたって地元の料理で使われてきた種子を持つアラウカリアの森が広がっています。収穫は秋に行われ、熟した球果が地面に落ちると、採集者が村で新鮮なものを焼きます。