サンタ・クルス・デ・ラ・シエラ, ボリビアの都市
サンタ・クルス・デ・ラ・シエラは、ボリビア東部の低地にある都市で、この国の経済の中心地です。街は平らな地形に広がり、中央広場を取り囲むように同心円状の大通りが走り、現代的なガラス張りの建物が、瓦屋根の低い建物と並んで建っています。
スペインの植民者たちは、16世紀に現在より東の場所に集落を築きましたが、敵対的な襲撃により現在の場所への移転を余儀なくされました。川沿いという立地は、長い間ボリビアの他の地域から隔離されていたこの地域で、交易と農業を可能にしました。
週末には、住民が中心部に集まり、タキラリなどの伝統的な踊りを練習したり披露したりします。地元のレストランでは、ご飯、卵、乾燥肉を使ったマジャオという料理を出し、朝食として食べられることもよくあります。
年間を通じて気温は高く、11月から3月にかけては雨が頻繁に降ります。多くの店は正午に数時間閉まり、午後に再び開きます。
この地域には多くのメノナイト共同体が住んでおり、彼らは町の市場でチーズやその他の乳製品を販売しています。これらの移住者の一部は、遠く離れたコロニーで保存されてきた低地ドイツ語の方言であるプラウトディーチュを今も話しています。