チリキ県, パナマの県
チリキはパナマ西部の行政区で、太平洋岸から山岳地帯まで広がります。標高の高い場所には雲霧林、中央部には農業地帯の谷、海岸線にはチリキ湾の海域があります。
この地域は、1519年にガスパール・デ・エスピノサが率いるスペインの探検隊によって探検され、後に植民地時代に定住しました。パナマがまだコロンビアの一部だった1849年5月26日に州の地位を獲得しました。
名前は、この地域の多くを流れ、何世紀にもわたってここでの生活を形作ってきたチリキ川に由来します。町の市場では、熱帯の果物や地元の工芸品が売られており、この地域の日常生活が反映されています。
旅行者は、パナマシティから飛行機で約1時間のダビドの空港を通って州に到着します。パンアメリカンハイウェイを車で行くと、首都から約7時間かかります。
ゲイシャコーヒーは、ボケテ近郊の高地で栽培されています。この品種は元々エチオピア原産で、20世紀後半になって初めて世界的に認知されました。豆は標高1700メートル以上の場所で熟し、オークションで高い値が付くことがよくあります。