Zapotitlán Salinas, メキシコ、プエブラ州サポティトラン市の町
サポティトラン・サリナスは、プエブラ州のサポティトラン市にある町で、テワカン・クイカトラン生物圏保護区内の乾燥した谷に位置しています。多様なサボテンに囲まれ、地域経済の基盤となる天然の塩の堆積物を中心に発展してきました。
この町は西暦1000年から1560年の間に、天然の塩鉱床を利用するために移住したミシュテカ族とポポロカ族の共同体によって設立されました。以来、塩の生産は地域生活の基盤となり、現在も重要な経済活動であり続けています。
この名前は2つのナワトル語に由来します。サポティトランは「サポテの場所」を意味し、サリナスは塩を指します。これは何世紀にもわたってこの地の生活を形作ってきたものを反映しています。塩田が景観に普通に溶け込み、地域社会の日常の一部となっている様子を観察できます。
町を探索するのに最適な方法は徒歩です。小道が主要エリアを結んでおり、迷わずに移動できます。ここは非常に乾燥しているため、水と日よけ対策を忘れずに、可能なら涼しい時期に訪れることをおすすめします。
ここで採れる塩は「サル・デ・アロバ」として知られ、硫酸ナトリウムやカリウムなどの特定のミネラルを含み、家畜の飼料に価値があります。この特別な組成は谷の地質条件によるもので、この地域の塩生産を他の地域と区別しています。
