Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau, オーストリア、クロスターノイブルクにあるブドウ栽培と果樹栽培の学校
連邦ブドウ・果樹栽培研究所は、クロスターノイブルクのウィーナー通りにある研究施設を備えた学校です。キャンパスには教室、実験室、生産エリアがあり、教育と試験が一緒に行われています。
この学校は1860年、近くの修道院の支援を受けてブドウ園の訓練センターとして始まりました。時が経つにつれ、オーストリアのワインと果物の農業教育の中心地となりました。
この学校は、生徒たちと日々の生産・試験活動を通じて、オーストリアのワイン製造の伝統を守り続けています。訪れる人々は、伝統的な技術と科学的方法がこの場所でどのように融合しているかを見ることができます。
キャンパスは徒歩での見学が最適で、正面入口近くの駐車場からアクセスできます。授業や実験が行われている時間帯の訪問が最も興味深いです。
ここの科学者たちは、ブルアーブルガーやツヴァイゲルトなどのブドウ品種を開発し、現在ではこの地域で広く栽培されています。これらの交配種は、ワインの品質を向上させるための慎重な研究から生まれました。