Westvleteren Abbey, ベルギー、フレーテレンのトラピスト修道院兼ブルワリー
ウェストフレーテレン修道院は、シント＝シクストゥス修道院としても知られ、ベルギーの西フランデレン州フレーテレン市に位置するトラピスト修道院です。敷地には教会、修道士の居住区、醸造所、壁に囲まれた庭園があります。
この場所の起源は1814年に遡ります。ホップ商人のヤン＝バプティスト・フェークトールがフレーテレン近郊の聖シクトゥスの森に隠遁者として定住しました。聖ベネディクトの戒律に従う修道共同体は1831年に正式に設立され、その後すぐに共同体を支える手段として醸造が始まりました。
修道士たちはビールを商業事業としてではなく、日々の必要を賄い、慈善活動を支援するために醸造しています。注文品を受け取りに来た訪問者は、この場所が観光地というよりは、実際に機能している修道院のように感じられることに気づくことがよくあります。
修道院のビールは、その場や店で購入することはできず、オンラインシステムで予約し、指定された受け取り時間と数量制限があります。訪問を計画している人は、入手が非常に限られる可能性があるため、現在の予約条件を事前に確認する必要があります。
この修道院は、修道院の壁の中で修道士の監督の下で生産されることを要求する公式の「オーセンティック・トラピスト・プロダクト」シールを掲げる世界でも数少ない修道院の一つです。他のトラピスト醸造所とは異なり、この修道院は醸造開始以来、生産量を意図的に拡大しないことを選択し、小規模な生産を維持しています。
所在地
設立
1831
業界
brewing industry
GPS座標
50.89672,2.72015
最終更新
2026年9月13日 06:47
