ヒューガルデン, ベルギーのルーヴェン行政区にある自治体
ホーハーデンはベルギーのフランデレン地域にあり、ルーヴェン行政区に位置する自治体です。村の中心部は農地と静かな道に囲まれ、中心には教会があり、最も目立つランドマークは醸造所です。
ホーハーデンの醸造の歴史は中世に遡り、当時この地域の修道士たちが初めて地元規模で白ビールを生産しました。この技術は20世紀半ばにほぼ消えかけましたが、地元の牛乳配達人であったピエール・セリスが1966年に復活させました。
ホーハーデンは、コリアンダーと乾燥オレンジピールで醸造される白ビールと深く結びついています。そのレシピは15世紀にまで遡ります。地元の人々はこの伝統に真の誇りを持っており、ビールは村の日常会話で常に話題の中心です。
村へはルーヴェンまたはティーネンからバスで行くことができ、どちらも短い乗車です。中心部は徒歩で回れるほど小さく、醸造所ではガイド付き見学が行われており、事前予約が推奨されます。
1966年に白ビールを復活させたピエール・セリスは、正式な醸造訓練を受けていない牛乳配達人でした。彼は当時村で最後の現役醸造者だった年配の隣人からその技術を学びました。
首都
Hoegaarden
運営者
Gemeente Hoegaarden
所属
Politiezone Getevallei, Emergency zone Flemish Brabant East
隣接する地域
Tienen, Beauvechain, Jodoigne, Hélécine
電話
GPS座標
50.77810,4.87717
最終更新
2026年8月30日 21:19
