Maredsous Abbey, ベルギー、アネーのベネディクト会修道院
マレドゥス修道院は、アネーにあるベネディクト会の修道院で、ゴシック・リバイバル様式の教会、回廊、中庭を囲む複数の建物が特徴です。敷地内にはチーズ製造施設、工芸学校、そして修道士たちが日々の活動を行う様々な作業場もあります。
この修道院は1872年に設立され、1878年に修道院の地位を得ました。急速に成長し、広範なヨーロッパの修道院ネットワークと強い結びつきを持つ重要なベネディクト会の中心地となりました。
修道士たちは聖歌隊席で毎日の祈りの儀式を行い、美術工芸学校を運営しており、美術教育に力を入れています。
敷地は一般に開放されており、主要エリアを見学するためのガイド付きツアーを予約できます。一部の区域は修道院共同体のために確保されていることがあるため、事前にアクセス条件を確認することをお勧めします。
この修道院では、建物の地下にある特別なセラーで伝統的なチーズ製造を行っており、修道士たちは時代を超えた技法を用いています。これらのチーズはベルギー全土で認知され、訪問者や美食家に評価されています。