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ワイン博物館は、カイラカ公園の下にある自然の洞窟群を利用しており、約650平方メートルの広さに5つのつながった部屋があります。この空間には、古いヴィンテージから現在の地域生産品まで、さまざまな時代の数千本のボトルが保管されています。
この博物館は2008年に、ブルガリアとフランスの専門家が協力して設立しました。これはバルカン半島で初めての種類のワイン機関でした。
この博物館は、この地域の人々が何世代にもわたってワインを造り、貯蔵してきた方法を示しています。ここでのボトルの展示方法は、受け継がれてきたワイン製造の伝統と技法に対する地元の誇りを反映しています。
地下の部屋は温度管理されており、ボトルを最適な状態に保つため、年間を通じて環境は安定しています。訪問者は地下の涼しい温度に備え、歩きやすい靴を履いてくる必要があります。
博物館は地下の部屋の中で約100個のフランスオーク樽にワインを貯蔵しています。これらの特別な容器は、地下に保管されているワインの熟成と保存に不可欠です。
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