Cream of Barley Mill, カナダ、クラリントンにある歴史的な水車。
クリーム・オブ・バーレイ製粉所は、オンタリオ州ボウマンビルのソーパー・クリーク沿いにあるレンガ造りの製粉所で、1805年にレナード・ソーパーが建てた製粉所が火災で焼けた後、1904年に建てられました。1973年以降、建物はクラリントン視覚芸術センターが使用しており、オンタリオ遺産法の下で保護されています。
レナード・ソーパーは1805年にソーパー・クリーク沿いに最初の製粉所を建てました。スコットランド移民のジョン・マッケイは1884年にカレドニア製粉所を買い取り、大麦を「クリーム・オブ・バーリー」に製粉する設備を導入しました。この製品はカナダ全土とイギリス帝国に輸出されました。1904年に製粉所は焼失し、現在のレンガ造りの建物が建てられました。
この製粉所は、穀物加工が19世紀のオンタリオ州のコミュニティで地元経済と日常生活をどのように形作ったかを反映しています。今日、訪問者はこの作業が行われた場所を見て、その地域にとっての重要性を理解することができます。
この施設は一般に公開されており、ビジュアルアートセンターとして年間を通じて展示やプログラムを開催しています。訪問を計画する前に、現在の提供内容やアクセス情報を確認してください。
かつて世界的な長距離走者だったアルフレッド・シュラブは、1928年までに所有者ジェームズ・モーデンのために製粉所、キャンプ場、公園を運営していました。1922年頃にはふれあい動物園が、1946年にはテニスコートが加わり、この一帯は後にボウマンビル動物園に吸収されました。