Moulins souterrains du Col-des-Roches, スイス、ル・ロックルにあるテクノロジー博物館と水車場。
コル・デ・ロッシュの地下製粉所は、ル・ロックル近くの山に掘られた地下製粉所で、流水を利用して穀物を挽いていました。システムは複数の階層にわたっており、石灰岩の岩盤から直接切り出された水路、立坑、水車が備わっています。
これらの地下製粉所は17世紀に出現し、地元の製粉業者が山の水源を利用して穀物を加工しました。1884年まで継続的に稼働し、その間周辺の村々に小麦粉を供給していました。
この場所は、地元の人々が水力を利用して日常の仕事や生計を支えていたことを示しています。水路と水車は、地域社会の生活を形作ったこの職人技の伝統を今も物語っています。
ガイド付きツアーは3月から11月まで利用できます。歩きやすい靴を履き、地下の階段や湿った状態に備えてください。
訪問者は、忠実に再現された機械が実際に作動し、穀物を挽く様子を見ることができます。この実演により、一世紀以上前の作業がどのように行われていたかを直接体験できます。