潮州市, 中国広東省の地級市
この地級市は、森林に覆われた丘と農業平野の間の漢江沿いに、南部海岸近くに位置しています。狭い路地のある古い地区と、近代的な住宅地区や工業地帯が並んでいます。
この居住地は591年に州の地位を得て、何世紀にもわたって川の交易の中心地として発展しました。1991年12月に地級市として再編成されました。
工夫茶に従う茶道は、日々の接待の習慣を形作り、世代から世代へと受け継がれてきました。多くの家族が、海鮮と特定のスパイスのブレンドに基づく伝統的な料理を守っています。
多くの陶器や刺繍の工房では、訪問者を歓迎し、伝統工芸の工程を見せてくれます。川沿いを歩くと、周囲の丘や旧市街の景色を楽しめます。
アジアでも数少ない橋の一つで、固定された石の橋脚と、必要に応じて移動できる浮き橋がつながっています。この設計により、道路の接続を完全に遮断することなく、大型船が通過できます。