イェファー, ドイツ、フリースラントの郡都
イェファーは、ニーダーザクセン州フリースラントにある町で、住宅地と周囲の畑に広がる行政の中心地として機能しています。中心部は、木組みの家屋が建ち並ぶ歴史的な市場広場と、街のスカイラインを形作る城を中心に集まっています。
イェファーのマリアは16世紀にこの領主領を統治し、貿易を促進し、1536年にこの集落に都市憲章をもたらしました。その後、領土がプロイセンに移り、最終的にニーダーザクセンに移るまで、支配はフリースラントの貴族と外国の支配者の間で数回変わりました。
醸造所は町の名前を冠し、地元のビールを味わったり、その製造方法を学びたい訪問者を引き寄せています。中央の市場広場には、急な切妻と窓を持つ典型的なフリースラントのレンガ造りの建物が並び、今日でもアパートや店舗が入っています。
中心部は徒歩で探索でき、商店、銀行、公共施設が近接しています。道標は城と市場広場を指しており、それらは方向を知るための目印となっています。
町の下の深い井戸は、170年以上にわたって醸造用水を供給し、ビールに特有の味を与えています。訪問者は、地元のいくつかの居酒屋で、地元の水源から直接汲み出された、生のイェファー・ピルスナーを試すことができます。