Black Forest Biosphere Reserve, ドイツのバーデン=ヴュルテンベルク州にある生物圏保護区
黒い森生物圏保護区は、ドイツ南西部の広大な保護地域で、標高310メートルから1,400メートルの間に、深い森、開けた牧草地、そして放牧地が広がっています。この景観は29の自治体にまたがり、地域の自然保護と持続可能な開発のバランスを保っています。
バーデン=ヴュルテンベルク州の生物圏保護区構想は1991年にミヒャエル・ズッコウとマルクス・レスラーが提唱し、レスラーの1992~1996年の学位論文には南シュヴァルツヴァルトが挙げられていた。保護区は2016年2月1日に条例で約6万3000ヘクタール、29市町村にわたり設置され、2017年6月にユネスコの認定を受けた。
この生物圏保護区では毎年「Kulinarische Hinterwälder Wochen」が開かれ、地域の20軒以上の飲食店が参加して、黒い森を代表するヒンターヴェルダー牛の肉料理を提供します。この催しは同種の牛の飼育維持に役立っています。子どもたちはジュニアレンジャーとして自然を学べます。
この保護区へは、BernauやTodtnauなどの周辺自治体にあるハイキングコースや展望台からアクセスできます。これらの場所は良い出発点となります。現地では、自然環境や地元の暮らしを理解するための教育プログラムも用意されています。
この保護区は、自然保護と、地域社会や企業が協力して持続可能な観光を開発する革新的なモデルとを結びつけています。この協力は、経済活動と自然保護がどのように共存できるかを示しています。