Salt museum Soltau, ドイツ、ゾルタウにある塩生産博物館
ゾルタウ塩の博物館は、バーンホーフシュトラーセ6番の建物と通りの向かい側の屋外敷地を使っています。館内には、ゲーベル社の置物である塩胡椒入れの最大級のコレクションの一つがあります。屋外ではゾルタウ製塩協会が、井戸小屋、歴史的な製塩小屋、中世の製塩施設の勾配塔を再現しています。博物館の全域がバリアフリーです。
考古学的発見によれば、ゾルタウの塩泉は5000年前から利用されてきた。936年、オットー1世は塩の館(クルティス・ザルタ)をクヴェトリンブルク修道院に寄進し、その塩は羊皮紙に加工する獣皮の保存に使われた。中世以降、リューネブルクの塩専売によりゾルタウ市民は自前の塩を煮詰めて売ることが禁じられた。19世紀にエドゥアルト・ヴァインリヒは製塩所の許可を得られず、博物館は2015年5月30日に開館した。
塩泉はゾルタウとその川の名の由来で、クルティス・サルタの塩はケドリンブルク修道院で羊皮紙に加工される獣皮の保存に使われた。2008年以降、ゾルタウ製塩協会は温泉深井戸の鹹水を平釜で煮詰めてゾルタウ・ザリーネンザルツを作っており、その作業を現地で見学できる。
開館時間は季節によって異なるので、訪れる前に確認する価値があります。博物館ではガイドツアーを提供しており、スタッフが塩の生産工程を詳しく説明します。
バーンホフシュトラーセ6番地の向かいの敷地に、ゾルタウ製塩協会が井戸小屋、歴史的な製塩小屋、中世の製塩施設を模した滴下塔を再建した。2008年以降、協会は温泉の深井戸からくみ上げた鹹水を平釜で煮詰め、ゾルタウ塩を製造している。