Green Building Supermarkt in Wiesbaden-Erbenheim, ドイツ、ヴィースバーデン・エルベンハイムのスーパーマーケット
グリーンビルディング・スーパーマルクトは、2021年5月27日に開店したヴィースバーデン＝エルベンハイムのREWE試験店舗です。売場は8メートル格子に並ぶ42本の松とカラマツの柱による逆ピラミッド型木造構造で、東西の側面はガラス張り、中央はガラス屋根で採光されています。二つの堅固な棟には納品・倉庫と、魚の水槽を置く中二階があります。
このスーパーマーケットは、REWEの「Green Farming」構想のパイロットとして2021年5月27日に開業した。売り場面積1500平方メートルに対し、グループは約1000万ユーロを投じている。2009年から2021年にかけて200店以上が建てられた「REWE Green Building」の流れをくむ。ヴィースバーデンの敷地はかつてDyckerhoff & Widmannセメント工場の施設に属し、そのため設計事務所はホールの南北に2棟の堅牢な煉瓦造棟を配置した。
屋上の温室では、リサイクルプラスチックの鉢でバジルを栽培し、下の魚槽からの排水で肥料と水を与えています。アクアポニックス農場は年間80万株のバジルと1万kgの魚を生産し、地域の市場に長距離輸送なしで供給する計画です。
売り場は8メートル四方の柱グリッドで区切られ、柱のない大空間ではなく複数の区画に分かれている。北側の躯体棟には事前注文品の受け取り所があり、その前の空地に短時間駐車スペースがある。上階の見学室からはバジルの温室を見下ろせる。
この建物は衛生設備用に雨水を収集し、エネルギー効率のための気候インテリジェントな冷暖房システムを使用しています。事業全体は完全に再生可能な電力で運営されています。
