オービエール, commune in Puy-de-Dôme, France
オビエールは、クレルモン=フェランの南にある小さな町で、ピュイ・ドービエールの丘の下に広がる地下室のネットワークが特徴です。このシステムは、丘の斜面に彫られた約900の地下部屋からなり、石壁でできています。一定の温度を保つため、ワイン貯蔵に理想的な条件を提供していました。
オビエールは1600年代から1800年代にかけてワイン製造の中心地であり、ブドウ畑に覆われた斜面が収穫を通じて地元住民を支えていました。この時期に、深い地下室と貯蔵庫を持つ大きな家々が建てられたことは、地元のワインが地域にもたらした繁栄を反映しています。
オビエールという名前は、かつて丘を覆い、町の生活様式を形作ったブドウ園に由来しています。狭い通りには、今も隠された地下室の入り口と、潜望鏡のように見える小さな換気シャフトを持つ家々が並び、古くからのワイン醸造の伝統を思い出させます。
地下洞窟は涼しく暗いので、頑丈な靴を履き、でこぼこの石の表面に備えてください。ガイド付きツアーはボランティアのガイドによって定期的に開催され、洞窟の歴史と構造を理解する最良の方法です。
オビエールの地下室ネットワークは約900の洞窟があり、ヨーロッパで最大級であり、何世代にもわたって手作業で石に掘られました。この地下建築は非常に素晴らしく、現在では人間の創意工夫の偉業として認められ、訪問者を驚かせ続けています。