De la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d’Arc-et-Senans UNESCO World Heritage Sites, ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地域圏にある製塩複合施設(フランス)
サラン・レ・バンの製塩所とアルク・エ・スナンの王立製塩所は、20キロメートル以上離れた2つの生産拠点を地下パイプラインで結んでいます。最初の施設は天然の塩泉からかん水を汲み上げ、2番目の施設ではこの水を処理し、蒸発と結晶化によって塩を抽出します。
サラン・レ・バンでの塩の採掘は中世に始まり、この地域の天然の塩泉を利用しました。1770年代、建築家クロード=ニコラ・ルドゥーが、フランス王室のための模範的な工業施設として、アルク・エ・スナンに新しい製塩所を設計・建設しました。
これらのサイトは、塩の生産が何世代にもわたってジュラ地方のコミュニティと日常生活のリズムを形作ったことを示しています。建物や施設の配置は、この産業が地域の生活と商業において中心的な役割を果たしたことを反映しています。
訪問者は、塩の生産方法を説明するガイド付きツアーで両方のサイトを見学でき、博物館では作業の様子が展示されています。春や秋に訪れると、夏のピークシーズンよりも天候が良く、人混みも少ないです。
塩水パイプラインは、塩水が地下トンネルを下り勾配で流れるように設計されており、エネルギーを節約し、ポンプを使わずに遠くの製塩所に供給していました。このネットワークは、2世紀以上にわたって稼働した優れた工学上の成果でした。