Le Pharamond, フランス、パリ、レ・アール地区のレストラン
ル・ファラモンは、絵が描かれた鏡、古い木のパネル、型ガラスの細工で飾られた3階建ての保護指定建物に入るレストランです。5つのダイニングルームがあり、客はそれぞれの部屋で食事を楽しめます。
このレストランは1832年に創業され、1879年に現在のレ・アール地区に移転しました。長い歴史が、歴史的記念物としての公式な保護につながりました。
このレストランは、カーン産のトライプや地元の生産者による乳製品など、ノルマンディー地方の郷土料理を提供することで、ノルマンディーの食の伝統を守り続けています。これらの料理は今もメニューの中心であり、ノルマンディーの遺産との生きたつながりを示しています。
レストランはグランド・トゥルアンドリー通りにあり、毎日正午から深夜まで営業しています。予約なしで入店できます。
上の階には個室のダイニングスペースがあり、19世紀の建築の細部に囲まれて食事ができます。これらの予約制のエリアは、下のメインダイニングルームとは異なる体験を提供します。