Abbaye de Salival, フランス、モワンヴィックの修道院
サリヴァル修道院は、モワンヴィックの北に位置するプレモントレ会の修道院で、石造りです。敷地には農業用建物、レンガ造りの煙突、そして今日まで残る他の構造物があります。
この修道院は1156年にマティルド・ド・ザルム＝オンブールによって創設され、最初の聖堂参事会員はジュステモン修道院から到着しました。塩の生産地はコミュニティによって管理され、地域の景観に経済的基盤を与えていました。
この名前は、この地域の経済生活を取り巻き形成した塩泉を反映しています。修道院は、地元の人々が雇用を見つけ、技術を学ぶことができる働く場として機能していました。
現在、この場所は個人所有の農場として運営されており、一般公開はされていません。建物は周囲の道路からはほとんど見えないため、モワンヴィック周辺のより広いツアーの一部として訪れるのが最適です。
ナポレオン統治時代に、この修道院はビートを砂糖に加工する製糖工場に転換されました。この変革は植民地からのサトウキビ砂糖の輸入制限に対応して起こり、この場所が変化する経済的要請にどのように適応したかを示しています。
