Carmes Market Hall, フランス、トゥールーズの市場ホール
カルム市場ホールはトゥールーズにある屋根付き市場で、約40軒の店が新鮮な農産物、肉、チーズ、パン、郷土料理を販売しています。空間は、店の間を簡単に歩き、商品を見ることができるように構成されています。
この場所には1892年に最初の金属製の市場建築が建てられました。現在の建物は1963年に建てられ、建築家ジョルジオ・カンディリスによって設計されました。
ここの店員は、何世代にもわたってトゥールーズの人々が買い物をしてきた方法を反映した、昔ながらの方法で食品を準備し販売しています。彼らが地域の製品を、その知識と地元料理への誇りを示す方法で並べているのを見ることができます。
市場は火曜日から土曜日の午前中から午後早くまで開いており、昼食前に最も活気があります。品揃えが最も豊富で、店が最も活発な早めの時間に来るのが最善です。
この建物は、囲まれた市場ホールと周囲のオープンプラザを組み合わせており、近くのレストランやカフェが席を提供しています。食材を買って、すぐ外に座って食べることができます。