Old Jameson Distillery, アイルランド、ダブリンのスミスフィールドにある蒸留所兼博物館
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スミスフィールドの旧ジェイムソン蒸留所は、かつてウイスキーを製造していた場所で、銅製の蒸留器、木製の発酵槽、貯蔵エリアが展示されています。施設では、原材料から完成品までのウイスキーの製造工程全体が見られます。
ジョン・ジェイムソンは1780年にボウ・ストリートでウイスキー生産を開始し、急速にアイルランド最大の蒸留所の一つに成長させました。施設はこの場所で200年以上操業した後、他の場所に移転しました。
この蒸留所は、ウイスキー製造がどのようにダブリンのアイデンティティの中心となったかを示しており、訪問者はアイルランドの製法が他の場所とどう異なるかを試飲しながら学べます。この場所は、この技術が何世代にもわたって地元の誇りと伝統を形成してきた様子を示しています。
訪問者はガイドツアーに参加でき、6月から9月の混雑時には事前予約をお勧めします。ほとんどの人がここで2〜3時間過ごし、スペースを見学して試飲を楽しみます。
保存されているジョン・ジェイムソンの事務所の中で、訪問者は自分だけのウイスキーブレンドを作り、瓶詰めして持ち帰ることができます。創業者の個人的な作業場でのこの体験は、ほとんどの蒸留所が提供していないものです。
所在地
設立
1997
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
料金
はい
住所
Bow St, Smithfield, Dublin 7, D07 N9VH, Ireland
営業時間
月曜日-木曜日 10:00-18:00; 金曜日-土曜日 10:00-18:30; 日曜日 11:45-18:00
電話
GPS座標
53.34812,-6.27708
最終更新
2026年10月9日 00:07
