アムリトサル, インドのパンジャーブ州の主要都市
アムリトサルは、インドのパンジャーブ州アムリトサル地区の主要都市で、標高約230メートルに位置し、シク教コミュニティの宗教的中心地として機能しています。市街は神聖な水槽から外側に広がり、狭い路地が広い広場に開け、近代的な地区が歴史的な寺院の境内に隣接しています。
グル・ラム・ダスは1574年に、ムガル帝国の皇帝アクバルから寄贈された土地に、神聖な池の周りに宗教的集落を築くためにこの都市を設立しました。その後数世紀にわたり、この場所はシク教の精神的な中心となり、その意義をさらに深めたいくつかの紛争を生き延びました。
黄金寺院の共同厨房では、あらゆる年齢層のボランティアが毎日働き、数万人の訪問者に無料の食事を区別なく提供しています。この習慣はセヴァの生きた伝統を反映しており、背景や信仰に関係なく、すべての人が床に座って食事を共にします。
スリ・グル・ラム・ダス・ジー国際空港は、この都市をインド国内の主要ハブや一部の海外の目的地と結んでいます。また、北インドの多くの地域から列車が到着します。旧市街を歩くということは、狭い小道と多くの歩行者をやりくりすることを意味し、特に寺院の境内の近くではそうです。
寺院の周りの路地では、手工芸の織物や、訪問者がお土産として持ち帰ることが多い伝統的な刺繍入りの革靴であるパンジャビ・ジュッティを売る店があります。市にはまた、地域全体で生産された地元産のスパイスや穀物を扱う食品加工施設もあります。