ネグラール, イタリア、ヴェローナ県のコムーネ
ネガール・ディ・ヴァルポリチェッラは、ヴェローナ県のコムーネで、市の北西に広がる丘陵と平野の地域に広がっています。その領域は7つの集落に分かれており、それぞれに教会、広場、ワインセラーを備えた中心部があります。
ローマ人の入植者たちは、紀元前1世紀からここでブドウ栽培を始め、その建物の痕跡を現在の地表の下に残しました。現在の形のコムーネは、19世紀にいくつかの小さな村が合併して誕生しました。
町の名前はラテン語の「niger」に由来し、地元のブドウ品種に特別な特徴を与える暗い土壌を指しています。訪問者は、ブドウ畑を段々にし、何世紀にもわたって斜面を安定させてきた乾石壁に気づくでしょう。
ワインセラーやワイナリーは、多くが家族経営で、予告なしの訪問には対応していないため、通常は事前に予約が必要です。集落間の道路は標識が整っていますが、狭く曲がりくねっていることがよくあります。
プルーン集落の洞窟には、手で彫られた通路が岩を通って走っており、古代からワインの保管庫として使われていた可能性があります。これらの地下の部屋は年間を通じて涼しく湿ったままで、その当初の機能は今日でも理解できます。