Koningshoeven Abbey, オランダのティルブルフにあるトラピスト修道院
コーニングスホーフェン修道院は、オランダ南部のティルブルフにあるトラピスト会の修道院で、敷地内には稼働中の醸造所、パン屋、教会、修道士の居住区があります。建物は開放的な緑地を通る小道で結ばれており、広々として整然とした印象を与えます。
フランスの修道士たちは、宗教的迫害のために母国を追われた後、1881年にこの修道院を設立しました。その後数十年の間に、コミュニティは成長し、この場所は北ヨーロッパでよく知られたトラピストの中心地の一つになりました。
修道士たちは「ラ・トラップ」ブランドでビールを醸造しており、これは世界でも数少ないトラピストブランドの一つで、訪れた人がその場で味わうことができます。併設のカフェでは、グラスを手に修道院の建物や庭を眺めながらくつろげます。
教会、醸造所、パン屋のガイド付きツアーが利用可能で、敷地内に駐車場があります。一部の小道は石畳または凹凸があるため、出かける前に歩きやすい靴を履くことをお勧めします。
敷地の下にある自然の泉は、修道院が設立されて以来、醸造用の水を供給しており、現在も使用されています。このため、この水源は事業全体の中で最も古くから途切れることなく使用されている要素の一つです。
