フーム・スーク, チュニジア、メデニン県のジェルバ島にある町
フムト・スクは、チュニジアのメデニン県にあるジェルバ島の中心的な町です。海岸沿いにあり、現役の漁港、屋根付き市場、いくつかのモスク、そして小さな文化遺産博物館があります。
この町は、ゲルバというローマ時代の都市の遺跡の上に建てられました。この名前はやがて島全体に広がりました。後にオスマン帝国の統治下で、ボルジュ・エル・ケビールとして知られる要塞が拡張され、現在も港の近くに立っています。
フムト・スクの路地では、職人たちが小さな店の前で銀の宝石、陶器、織物を作っているのを見ることができます。白塗りの家々と青い雨戸、アーケード状の通路が旧市街の外観を形作り、ゆっくり歩きたくなる雰囲気を醸し出しています。
市場と港が最も活気づくのは早朝で、その時間には魚の仲買人や露店主が屋台を並べます。町は平坦な土地にあり、主要な見どころが互いに近いので、徒歩での移動が簡単です。
フムト・スクの魚市場は、買い手が声を出して値段を叫ぶのではなく、握手をして入札する独自のオークション方式で知られています。この静かな方法により、値段が目立たずに決められ、何世代にもわたって使われてきました。