シャンルウルファ県, トルコの県
シャンルウルファ県はトルコ南東部の広い地域を占め、地形はほとんどが平らで、なだらかな丘があります。ここの気候は夏は暑く乾燥し、冬は穏やかです。
この地域は古代から人が住み、ローマ帝国とビザンチン帝国の一部となりました。中世の数世紀の間、さまざまなイスラム王朝の支配下に置かれました。
この地域の近隣には茶園があり、住民は一日中集まって地域の話題について話し合います。家族経営の台所で出される料理は、この地方特有の方法でブルグルとレンズ豆を使います。
夏は非常に暑くなることがあるため、春または秋が訪れるのに快適です。ほとんどの場所は首都の市内またはその近くにあり、探索が容易です。
大規模な灌漑用水路により、かつてのステップの土地が緑の畑に変わりました。この変化により、近年この県の姿は一変しました。