チリコシー, ミズーリ州リビングストン郡の郡庁所在地
チリコシーは、ミズーリ州北中部のリビングストン郡の郡庁所在地です。この町は、アメリカ国道36号線と65号線の交差点に位置し、標高約243メートルの起伏のある地形に広がっています。
この地域にはもともとオセージ族とミズーリ族が住んでいましたが、1800年頃にショーニー族とアイオワ族がヨーロッパからの入植者の圧力によりこの地域に移り住みました。現代の町の創設は、西への拡大の一環として続きました。
この名前はショーニー語に由来し、この民族の歴史的な集落を指しています。この町は、オハイオ州で同じ名前を冠していた首都へのつながりとして、この名前を保持しています。
この町へは、36号線と65号線で簡単にアクセスでき、カンザスシティやセントジョセフへの直通ルートもあります。訪問者は、移動を簡単にする近代的な設備としっかりしたインフラを利用できます。
チリコシー・ベーカリー・カンパニーは、1928年7月7日、ローヴェダーのパン切り機を使って、初めて商業的に製造された予めスライスされたパンをここで紹介し、歴史を作りました。この発明は世界のパン生産を変え、今でも注目すべき地元の出来事です。