Clarke Cooke House, アメリカ合衆国ニューポートにあるレストラン。
クラーク・クック・ハウスは、1700年代に建てられた歴史的な建物で、バニスターズ・ワーフにあり、1つの屋根の下に複数のダイニングスペースがあります。ビストロ、スカイバー、オイスターバーはそれぞれ異なる雰囲気を提供し、いくつかのエリアからは水辺の眺めや植民地時代の細部を楽しめます。
この建物は1700年代に起源を持ち、時間をかけてレストラン事業へと変わり、ウォーターフロントのダイニング施設になりました。国家歴史登録財への登録は、植民地時代の構造の保存と、ニューポートの過去におけるその役割が認められたものです。
この場所は、地元の人々と旅行者が集まる食事の目的地として機能し、ウォーターフロント地域の社交の場となっています。食事や飲み物を楽しみながらハーバーサイドを体験したい人々の中心地となっています。
会場は、カジュアルなものから特別なものまで、さまざまな機会や好みに合わせた個別のダイニングエリアを提供しています。混雑時、特にハーバーが訪問者で賑わう週末には、事前の予約をお勧めします。
1995年以来、シェフのテッド・ギドリーが厨房を統括し、地中海料理の調理法とニューイングランドの地元の魚介類や食材を組み合わせています。実績のある技法と地域の素材調達のこの組み合わせは、多くの訪問者が最初は予想しない方法で食事体験を形作っています。
