Yamay Sugar Factory, 台湾の后里区にある歴史的な工業建築物
ヤメイ砂糖工場は、台湾北部の后里区にある歴史的な産業建築物です。敷地内には、原料のサトウキビから完成品に至るまでの製糖工程の各段階を網羅する、当時の機械がそのまま残る古い工場ホールがいくつかあります。
この工場は、砂糖が台湾の主要な輸出品の一つとなった日本統治時代の20世紀初頭に設立されました。その後数十年にわたり操業を続けましたが、産業の衰退に伴い最終的に閉鎖されました。
ヤメイという名前は、この地域の日本時代の名前に由来しており、台湾のこの地域を形作った植民地時代を思い起こさせます。建物の中には、当時の勤務スケジュールや道具が今も展示されており、労働者がどのように日々を過ごしていたかを感じることができます。
敷地内には屋内と屋外の両方のセクションがあるため、全体を歩いて回るには歩きやすい靴が適しています。平日は比較的空いており、機械を見学したり、情報パネルを自分のペースで読んだりするのに十分なスペースがあります。
この工場は、敷地内に狭軌鉄道の線路が今も見える台湾でも数少ない工場の一つで、かつて刈り取ったサトウキビを直接工場内に運び込むために使用されていました。これらの古い線路の跡をたどると、原料が施設内をどのように移動していたかがよく分かります。
