Chicago International Produce Market, 米国ピルゼンにある青果卸売市場
シカゴ国際青果市場は、市内の工業地帯にある生鮮果物と野菜の大規模な卸売施設です。建物は、一方の側に荷受けエリア、もう一方の側に積み込みエリアが配置され、絶え間ない農産物の移動に対応しています。
市場は2001年に以前の場所であるサウスウォーターマーケットからこの場所に移転しました。近代的な工業地域への移転により、施設はより多くのスペースと地域の農産物を扱うためのより良い物流を得ることができました。
この市場は、中西部のスーパーマーケット、レストラン、個人商店のバイヤーが多様なコミュニティ向けに新鮮な農産物を調達する中心的なハブとして機能しています。
施設には2つの入り口から入ることができます。1つはデイメン通り、もう1つはブルーアイランド通りにあります。各入り口は市場の異なるセクションに通じているので、訪問前に計画を立ててください。
この場所では、20以上の異なる青果商が同じ建物内で営業しています。卸売業者が一箇所に集中しているため、買い手は簡単に商品を比較し、大量購入を計画することができます。